Yotecuento
Ingredientes:
- Para los palitos de vegetales:
- Zanahorias (peladas y cortadas en tiras)
- Pepinos (pelados y cortados en tiras)
- Pimientos (rojo, verde o amarillo, cortados en tiras)
- Apio (cortado en palitos)
- Tomates cherry (opcional)
- Para el dip:
- 1 taza de yogur natural o griego
- 2 cucharadas de mayonesa (opcional)
- 1 cucharadita de mostaza (opcional)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebollín o perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
- Jugo de medio limón
Instrucciones:
- Preparar los vegetales:
- Lava bien las zanahorias, pepinos, pimientos, apio y tomates cherry.
- Corta las zanahorias, pepinos y pimientos en tiras finas, del tamaño de palitos. Corta el apio en palitos largos.
- Si usas tomates cherry, córtalos a la mitad.
- Preparar el dip:
- En un bol, mezcla el yogur natural o griego con la mayonesa (si la estás usando).
- Agrega la mostaza, el ajo en polvo, el cebollín o perejil, el jugo de limón, sal y pimienta. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Si quieres que el dip tenga un sabor más suave, puedes añadir más yogur o mayonesa. Si prefieres un toque más picante, puedes añadir un poco de mostaza extra.
- Montar el aperitivo:
- Coloca los palitos de vegetales de forma ordenada en una bandeja grande o en platos pequeños.
- Pon el dip en pequeños recipientes o cuencos para que cada niño pueda mojar sus palitos de vegetales.
- Decorar y disfrutar:
- Los niños pueden sumergir sus palitos de vegetales en el dip y disfrutar de la mezcla de colores y sabores. ¡Es un aperitivo muy visual y delicioso!
- Si lo deseas, también puedes añadir algunos ingredientes extras como aceitunas, frutos secos, o queso en cubos para hacerlo aún más divertido.
Consejos:
- Personalización: Deja que los niños escojan sus vegetales favoritos para cortar y decorar, haciéndolo aún más divertido.
- Salsas alternativas: Puedes hacer otros dips, como guacamole, hummus o salsa de queso.
- Presentación: Puedes colocar los vegetales en forma de arco iris, haciendo que cada color tenga su propio espacio en la bandeja, o incluso hacer formas divertidas (como caritas con tomates cherry).
¡Este aperitivo es una forma saludable y divertida de que los niños disfruten de las verduras mientras juegan con los colores y texturas! ¡Seguro que les encantará!.
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