Palitos de vegetales para dipear

Ingredientes:

  • Para los palitos de vegetales:
    • Zanahorias (peladas y cortadas en tiras)
    • Pepinos (pelados y cortados en tiras)
    • Pimientos (rojo, verde o amarillo, cortados en tiras)
    • Apio (cortado en palitos)
    • Tomates cherry (opcional)
  • Para el dip:
    • 1 taza de yogur natural o griego
    • 2 cucharadas de mayonesa (opcional)
    • 1 cucharadita de mostaza (opcional)
    • 1 cucharadita de ajo en polvo
    • 1 cucharadita de cebollín o perejil picado
    • Sal y pimienta al gusto
    • Jugo de medio limón

Instrucciones:

  1. Preparar los vegetales:
    • Lava bien las zanahorias, pepinos, pimientos, apio y tomates cherry.
    • Corta las zanahorias, pepinos y pimientos en tiras finas, del tamaño de palitos. Corta el apio en palitos largos.
    • Si usas tomates cherry, córtalos a la mitad.
  2. Preparar el dip:
    • En un bol, mezcla el yogur natural o griego con la mayonesa (si la estás usando).
    • Agrega la mostaza, el ajo en polvo, el cebollín o perejil, el jugo de limón, sal y pimienta. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
    • Si quieres que el dip tenga un sabor más suave, puedes añadir más yogur o mayonesa. Si prefieres un toque más picante, puedes añadir un poco de mostaza extra.
  3. Montar el aperitivo:
    • Coloca los palitos de vegetales de forma ordenada en una bandeja grande o en platos pequeños.
    • Pon el dip en pequeños recipientes o cuencos para que cada niño pueda mojar sus palitos de vegetales.
  4. Decorar y disfrutar:
    • Los niños pueden sumergir sus palitos de vegetales en el dip y disfrutar de la mezcla de colores y sabores. ¡Es un aperitivo muy visual y delicioso!
    • Si lo deseas, también puedes añadir algunos ingredientes extras como aceitunas, frutos secos, o queso en cubos para hacerlo aún más divertido.

Consejos:

  • Personalización: Deja que los niños escojan sus vegetales favoritos para cortar y decorar, haciéndolo aún más divertido.
  • Salsas alternativas: Puedes hacer otros dips, como guacamole, hummus o salsa de queso.
  • Presentación: Puedes colocar los vegetales en forma de arco iris, haciendo que cada color tenga su propio espacio en la bandeja, o incluso hacer formas divertidas (como caritas con tomates cherry).

¡Este aperitivo es una forma saludable y divertida de que los niños disfruten de las verduras mientras juegan con los colores y texturas! ¡Seguro que les encantará!.

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