Yotecuento
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30-35 minutos
Rendimiento: 8-10 porciones
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar (puedes usar azúcar moreno si prefieres)
- 1/2 taza de mantequilla derretida (o aceite vegetal)
- 1 taza de leche (puede ser de vaca o vegetal)
- 3 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- Una pizca de sal
Opcionales para decorar:
- Azúcar glas (para espolvorear)
- Chispas de chocolate o frutas frescas (para decorar)
- Crema o glaseado (opcional, para cubrir el bizcocho)
- Fresas
Instrucciones:
- Precalentar el horno
Precalienta el horno a 180°C (350°F). Los niños pueden ayudarte a asegurarse de que el horno esté a la temperatura correcta, pero asegúrate de hacerlo bajo supervisión. - Preparar el molde
Engrasa un molde redondo o cuadrado para bizcocho (aproximadamente de 20 cm) con un poco de mantequilla o aceite, o utiliza papel para hornear. Los niños pueden ayudarte a untar el molde con una brocha de cocina o con un trozo de papel de cocina. - Mezclar los ingredientes secos
En un bol grande, mezcla las harina, el polvo de hornear y una pizca de sal. Los niños pueden usar una cuchara de madera o un batidor para mezclar los ingredientes secos. ¡Es una buena oportunidad para enseñarles la importancia de tamizar los ingredientes para que el bizcocho quede esponjoso! - Mezclar los ingredientes húmedos
En otro bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté suave. Luego, añade la mantequilla derretida (o aceite) y la vainilla. Los niños pueden usar una batidora manual o un batidor de mano para mezclar, ¡pero siempre asegurándose de no batir demasiado fuerte! - Unir los ingredientes
Ahora, agrega poco a poco los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, alternando con la leche. Comienza con una parte de la harina, luego una parte de la leche, mezcla bien, y repite hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Los niños pueden ir agregando la leche poco a poco, mientras remueven la masa con una espátula o una cuchara de madera. - Verter la mezcla en el molde
Vierte la masa en el molde engrasado, asegurándote de que quede bien distribuida. Los niños pueden usar una espátula para alisar la parte superior y asegurarse de que esté pareja. - Hornear el bizcocho
Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante unos 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Los niños pueden mirar cómo se hornea y ver cómo se va inflando el bizcocho. ¡Es una parte mágica del proceso! - Dejar enfriar
Una vez que el bizcocho esté listo, sácalo del horno (¡ayuda a los niños con esto!) y deja que se enfríe en el molde durante unos 10 minutos. Luego, saca el bizcocho del molde y colócalo en una rejilla para que se enfríe completamente. - Decorar y servir
Cuando el bizcocho esté completamente enfriado, los niños pueden ayudar a decorar con azúcar glas, chispas de chocolate, frutas frescas como fresas o plátanos, o incluso glaseado. ¡Aquí pueden dejar volar su imaginación! Pueden crear caritas divertidas o patrones con los ingredientes. - ¡A disfrutar!
¡Es hora de disfrutar de su delicioso bizcocho casero! Puedes cortarlo en porciones y servirlo con un vaso de leche o como merienda.
Consejos Divertidos:
- Agregar chispas de chocolate: Puedes agregar chispas de chocolate a la masa antes de hornear para un toque extra de sabor.
- Versiones de sabor: Si quieres hacer variaciones, puedes agregar un poco de cacao en polvo para hacer un bizcocho de chocolate.
- Involucra a los niños en la decoración: ¡Deja que los niños pongan su toque personal en la decoración! Pueden formar figuras, letras o cualquier cosa que se les ocurra con los ingredientes.
Este bizcocho de vainilla es fácil de hacer, delicioso y permite que los niños aprendan sobre cocina mientras se divierten. ¡Seguro que se convertirán en unos pequeños chefs!.
¿Te has quedado con ganas de hacer otra receta?. Haz click aquí para conocer más recetas
