Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30-35 minutos
Rendimiento: 8-10 porciones
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar (puedes usar azúcar moreno si lo prefieres)
- 1/2 taza de mantequilla derretida (o aceite vegetal)
- 1 taza de leche (puede ser de vaca o vegetal)
- 3 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- Una pizca de sal
Opcionales para decorar:
- Azúcar glas (para espolvorear)
- Chispas de chocolate o frutas frescas (para decorar)
- Crema o glaseado (opcional, para cubrir el bizcocho)
- Fresas
Instrucciones:
- Precalentar el horno
Precalienta el horno a 180°C (350°F) . Los niños pueden ayudarle a asegurarse de que el horno esté en la temperatura correcta, pero asegúrese de hacerlo bajo supervisión. - Prepare el molde
Engrasa un molde redondo o cuadrado para bizcocho (aproximadamente de 20 cm) con un poco de mantequilla o aceite, o utilice papel para hornear. Los niños pueden ayudarle a deshacer el molde con una brocha de cocina o con un trozo de papel de cocina. - Mezclar los ingredientes secos
En un bol grande, mezcla las harina , el polvo de hornear y una pizca de sal . Los niños pueden usar una cuchara de madera o un batidor para mezclar los ingredientes secos. ¡Es una buena oportunidad para enseñarles la importancia de tamizar los ingredientes para que el bizcocho quede esponjoso! - Mezclar los ingredientes húmedos
En otro bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté suave. Luego, añade la mantequilla derretida (o aceite) y la vainilla . Los niños pueden usar una batidora manual o un batidor de mano para mezclar, ¡pero siempre asegurándose de no batir demasiado fuerte! - Unir los ingredientes
Ahora, agrega poco a poco los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, alternando con la leche . Comienza con una parte de la harina, luego una parte de la leche, mezcla bien, y repite hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Los niños pueden ir agregando la leche poco a poco, mientras remueven la masa con una espátula o una cuchara de madera. - Verter la mezcla en el molde.
Vierte la masa en el molde engrasado, asegurándote de que quede bien distribuida. Los niños pueden usar una espátula para alisar la parte superior y asegurarse de que esté pareja. - Hornear el bizcocho
Coloque el molde en el horno precalentado y hornea durante unos 30-35 minutos , o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Los niños pueden mirar cómo se hornea y ver cómo se va inflando el bizcocho. ¡Es una parte mágica del proceso! - Dejar enfriar
Una vez que el bizcocho esté listo, sácalo del horno (¡ayuda a los niños con esto!) y deja que se enfríe en el molde durante unos 10 minutos. Luego, saca el bizcocho del molde y colócalo en una rejilla para que se enfríe completamente. - Decorar y servir
Cuando el bizcocho esté completamente enfriado, los niños pueden ayudar a decorar con azúcar glas , chispas de chocolate , frutas frescas como fresas o plátanos, o incluso glaseado . ¡Aquí pueden dejar volar su imaginación! Pueden crear caritas divertidas o patrones con los ingredientes. - ¡A disfrutar!
¡Es hora de disfrutar de su delicioso bizcocho casero! Puedes cortarlo en porciones y servirlo con un vaso de leche o como merienda.
Consejos divertidos:
- Agregar chispas de chocolate : Puedes agregar chispas de chocolate a la masa antes de hornear para un toque extra de sabor.
- Versiones de sabor : Si quieres hacer variaciones, puedes agregar un poco de cacao en polvo para hacer un bizcocho de chocolate.
- Involucra a los niños en la decoración : ¡Deja que los niños pongan su toque personal en la decoración! Pueden formar figuras, letras o cualquier cosa que se les ocurra con los ingredientes.
Este bizcocho de vainilla es fácil de hacer, delicioso y permite que los niños aprendan sobre cocina mientras se divierten. ¡Seguro que se convertirán en unos pequeños chefs!.
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